Strogonoff de cogumelos

Ingredientes

50ml de óleo vegetal

1 Cebola

2 dentes de alho

Mix de Cogumelos (Paris, Pirtobello e Shitake)

25ml de Mostarda

10ml de Molho Worcester

1 colher de sopa de Ketchup

2 colher de chá de Sal

1 colher de chá de pimenta

400ml de NotCreme de leite.

GUARNIÇÕES:

4 xícaras de arroz cozido

4 xícaras de batata palha

Passo a passo

1- Corte os vegetais bem fininhos e refogue.

2- Adicione a mostarda, o worcestershire, o ketchup, sal e a pimenta.

3- Adicione Notcreme, mexendo bem com os vegetais refogando.

4- Sirva acompanhado das guarnições e decore com salsinha picada.

Guia Nutricional (por porção)