• TE IMAGINAS USAR I.A. PARA PROTEGER ESPECIES EN PELIGRO?

    Mira la historia de cómo pusimos a prueba nuestra I.A. para crear la primera receta para proteger tradiciones y animales en peligro de extinción.
TÓMALA, SABORÉALA Y PREPÁRALAIGUAL PERO NOT.

TÓMALA,
SABORÉALA
Y PREPÁRALA

IGUAL PERO NOT.

TÓMALA, SABORÉALA Y PREPÁRALAIGUAL PERO NOT.

Dile “Hola!” a NotMilk 👋 Una bebida que se toma, saborea, disfruta y hace espuma igual que la leche pero NOT 🤘  Deliciosamente hecha en base de plantas 🌿

SABROSA, EXTRAJUGOSA YMMMARAVILLOSA,IGUAL QUE UNAHAMBURGUESA

SABROSA, EXTRA
JUGOSA Y
MMMARAVILLOSA,

IGUAL QUE UNA
HAMBURGUESA

SABROSA, EXTRAJUGOSA YMMMARAVILLOSA,IGUAL QUE UNAHAMBURGUESA

Redoble de tambores para NotBurger. Es sabrosa y jugosa como una hamburguesa de vacuno, pero está hecha en base de plantas. Por eso decimos que es una hamburguesa, pero NOT.

MUCHO MÁS QUEUNA SIMPLEMOLIDA. TEDEJARÁ CON LABOCA ABIERTA.

MUCHO MÁS QUE
UNA SIMPLE
MOLIDA. TE
DEJARÁ CON
LA
BOCA ABIERTA.

MUCHO MÁS QUEUNA SIMPLEMOLIDA. TEDEJARÁ CON LABOCA ABIERTA.

Te presentamos NotMeat Molida. Cocina, disfruta, se ve, huele y sabe como una carne molida, pero está hecha en base de plantas. Por eso decimos que es una molida, pero NOT.

SE TE CONGELA ELCEREBRO IGUALQUE EL HELADO

SE TE CONGELA EL
CEREBRO
IGUAL
QUE EL HELADO

SE TE CONGELA ELCEREBRO IGUALQUE EL HELADO

Dale la bienvenida a NotIceCream a la fiesta. Se derrite, lo puedes lengüetear y te congela el cerebro igual que el helado de crema, pero está hecho en base de plantas. Por eso decimos que es helado, pero NOT.

SE APRIETA YESPARCE IGUALQUE LAMAYONESA

SE APRIETA Y
ESPARCE
IGUAL
QUE LA
MAYONESA

SE APRIETA YESPARCE IGUALQUE LAMAYONESA

Presentamos a NotMayo, se aprieta y se esparce igual que la mayonesa, pero está hecha en base de plantas, Por eso decimos que es mayonesa, pero NOT.

ES LA COMIDA QUE AMAS, PERO MEJOR.

Hecha 100% a base de lo bueno de las plantas, cuidas el planeta con cada deliciosa comida.

  • NotMayo
  • NotMilk
  • NotIcecream
  • NotBurger
  • NotChicken
  • NotCream
  • NotCheese
  • NotMila
NotMayo
  • Lima

    Equilibra el sabor

  • Vinagre de Uva

    Trae suavidad

  • Garbanzos

    Agrega Cremosidad

  • Aceite de Canola

    Agrega textura

  • Semillas de Mostaza

    Acentúa el sabor

NotMayo

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SI QUEREMOS QUE NUESTRO PLANETA SOBREVIVA, TENEMOS QUE CAMBIAR LA FORMA EN LA QUE HACEMOS NUESTROS ALIMENTOS. ESTAMOS AQUÍ PARA HACER ESO, UN DELICIOSO BOCADO A LA VEZ.

CONOCE AGIUSEPPE,NUESTRO CHEF DE IA

CONOCE A
GIUSEPPE,

NUESTRO CHEF DE IA

CONOCE AGIUSEPPE,NUESTRO CHEF DE IA

Este es el tema: comer productos derivados de animales daña a nuestro planeta. Por eso, creamos una IA que puede recrear el sabor y la textura de estos productos, usando plantas. Ah, y se llama Giuseppe (o Genius G).

ENTENDEMOS, SOMOS NUEVOS AQUÍ

Toma asiento, sírvete un vaso de NotMilk y conócenos un poco mejor.

ENTENDEMOS, SOMOS NUEVOS AQUÍ
PAPAS A LA HUANCAÍNA CON NOTMILK

PAPAS A LA HUANCAÍNA CON NOTMILK

PAPAS A LA HUANCAÍNA CON NOTMILK

Un infaltable de la cocina peruana.

DIRECTAMENTEDESDE LACOMODIDAD DETU CASA

DIRECTAMENTE
DESDE LA

COMODIDAD DE
TU CASA

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¡Sí! Hacemos un llamado a todos los fans de la comida. Aquí es donde puedes encontrar opciones deliciosas en base a plantas, accesibles para todos y todas y en cualquier parte. Solo tienes que hacer clic para encontrar lo mejor.

PREGUNTAS FRECUENTES

  • ¿Qué es Notco?

    Somos un grupo de personas con una meta en común: reinventar la industria alimentaria —un exquisito bocado a la vez. Estamos acá para cambiar el día a día, para todos y en todos lados. Con nuestro genio de IA, Giuseppe, logramos hacer la comida que amamos comer, replicando productos animales pero usando plantas y vegetales, haciéndolos aun más ricos.

  • ¿Qué son los NotProducts?

    Son los productos más ricos que probarás, ya que son como los alimentos de origen animal - con el mismo aroma, sabor, textura, funcionalidad y nutrición - pero hechos solo en base a lo mejor de las plantas. Y no solo eso, al sacar al animal de la ecuación, logramos reducir considerablemente el impacto ambiental que representa la producción de cada producto versus uno regular. Hacer alimentos deliciosos ya es algo maravilloso, ahora imagina hacer alimentos que además de exquisitos, sean buenos para el planeta.

  • ¿Cuál es la motivación de crear productos plant-based que sepan igual que uno animal?

    NotCo nace porque amamos la comida y no queremos cambiar lo que nos gusta tanto de ella. Pero hoy en día, lo que amamos comer nos está haciendo mal a nosotros y al al medio ambiente. Creemos que haciendo productos igual - o más ricos - pero hechos en base a plantas, nos da una oportunidad a todos de dismunir nuestro consumo animal y con ello el impacto medio ambiental, sin siquiera darnos cuenta. Estamos aquí para crear un sistema alimenticio distinto - reinventarlo - sin animales y para todos.